دار مسنين
دار مسنينرعاية المسنين

فوائد الكاجو

فوائد الكاجو

نحن فى دار مسنين البيت بيتك حرصين على تقديم مقالات يوميه طبيه للاهالينا

يعود الكاجو في أصله إلى أمريكا الجنوبية وتحديدًا البرازيل ، كما تعد كل من دول أفريقيا والهند من أكثر الدول المنتجة للكاجو ، ويتوفر طازجًا أو محمصًا ، ومملح أو غير مملح، كما يستخدم لتصنيع حليب الكاجو ، والجبنة والكريما المعتمدة على الكاجو، ويعد مصدرًا للعديد من الفيتامينات والمعادن والبروتين ، كما أن محتواه عالي من الدهون الصحية غير المشبعة الأحادية والمتعددة، إضافةً إلى فوائد الكاجو الصحية المتعددة.

فوائد الكاجو الصحية

يحتوي الكاجو على العديد من العناصر الغذائية التي بدورها تجعل منه غذاءً ذا فوائد صحية عديدة، حيث يوفر فوائد لكل من القلب والعظام والعين والدم، والجهاز المناعي وغيره من أعضاء الجسم، وفيما يأتي مجموعة من فوائد الكاجو الصحية، وهي

  • صحة القلب يساعد تناول الكاجو على خفض مستويات الكوليسترول، والتقليل من ضغط الدم، وكذلك التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، إضافةً إلى محتواه من الفيتامينات والمعادن كفيتامين E، وB6، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، التي تساعد على محاربة أمراض القلب.

  • صحة الدم يعزز الكاجو من صحة الدم بفضل محتواه من عنصر النحاس والحديد، واللذان يعملان معًا في مساعدة الجسم على تصنيع خلايا الدم الحمراء، وهذا بدوره يحافظ على صحة وأداء كل من الجهاز المناعي، والأعصاب، والعظام والأوعية الدموية.

  • صحة العين يحتوي الكاجو على كمية كبيرة من الزيازانثين واللوتين، وهما من مضادات الأكسدة التي تحمي العين من أنواع التلف الذي قد يؤدي إلى العمى مع التقدم بالعمر، كما ويقلل خطر الإصابة بمرض الساد.

  • صحة العظام يحتوي الكاجو على كمية عالية من النحاس الذي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة العظام؛ حيث أنّ انخفاضه الشديد مرتبط بنقص كثافة المعادن في العظام، والإصابة بالهشاشة، إضافةً إلى محتوى الكاجو من المغنيسيوم المهم في عملية تشكيل العظام حيث يساعد على امتصاص الكالسيوم في العظام.

  • الأيض يحتوي الكاجو على كمية عالية من المنغنيز، الذي يدعم عملية التمثيل الغذائي، كما يساعد الجسم على تصنيع البروتينات اللازمة لشفاء الجروح، وتوفر الأونصة الواحدة من الكاجو 0.463 ملليغرام من المنغنيز، وهذه الكمية تعادل خُمس الكمية اليومية الموصى بها من المنغنيز للرجال، و26% من الكمية الموصى بها للسيدات، كما ويرتبط المستوى المنخفض في الجسم من المنغنيز بضعف السيطرة على سكر الدم، وهذا يعني أهمية هذا المعدن بشكل خاص للذين يعانون من السكري.

إقراءة ايضا عن فوائد أحماض الفواكه

أضرار استهلاك الكاجو

بكثرة يعتبر استهلاك الكاجو بكميات معتدلة آمن ومفيد، فهو يحمل العديد من العناصر الغذائية بما فيها المعادن والفيتامينات، وله فوائد صحية عديدة، إلّا أنّ استهلاكه المفرط مرتبط ببعض المخاطر والمحاذير لدى فئات معينة، وفيما يأتي بعض منها، وهي

  • الحساسية قد يتسبب استهلاك الكاجو بردة فعل أو حساسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من أنواع المكسرات الأخرى كالفستق، والبندق، واللوز، والجوز، وغيرها من المكسرات، أو من الذين لديهم حساسية من البكتين، لذا من المهم لهؤلاء الأشخاص الحذر قبل تناول الكاجو.

  • السكري قد يتسبب التناول المفرط للكاجو بارتفاع مستوى سكر الدم، لذا من المهم لمرضى السكري توخي الحذر عند استهلاك الكاجو، والتأكد من ضبط ومراقبة مستوى السكر لديهم.

  • الجراحة الأشخاص الذين سيقومون بإجراء عملية جراحية، يجب عليهم التوقف عن تناول الكاجو لمدة لا تقل عن أسبوعين قبل موعد الجراحة؛ وذلك بسبب تأثير الكاجو على مستوى سكر الدم، وبالتالي يؤثر على عملية السيطرة عليه خلال العملية أو بعدها.

  • الحامل والمرضع يعتبر آمن عند استهلاكه بكميات معتدلة.

للمزيد من المقالات ادخل هنا دار مسنين رعايه مسنين

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق