أخبار الداردار مسنينرعاية المسنين

فوائد اللوز

فوائد اللوز

يحتوى اللوز من العناصر الغذائية ومنها

  • مضادات الأكسدة يعد اللوز مصدرا مهما لمضادات الأكسدة ، والتي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يسبب تلف الجزيئات الموجودة في الخلايا ، والتي تساهم في الإصابة بالأمراض مثل السرطان ، والالتهاب ، والشيخوخة ، ويكون التركيز الأعلى لمضادات الأكسدة في القشرة البنية المحيطة باللوز ، لذا فإن تناول اللوز منزوع القشرة لا يعد أفضل خيار للصحة ، وقد بينت دراسة عام 2009 ، وشارك فيها مجموعة من الرجال المدخنين ، أن تناول 84 غراما من اللوز يوميا مدة 4 أسابيع قلل من علامات الإجهاد التاكسدي بنسبة 23% إلى 34%.

  • فيتامين هـ يحتوي اللوز على نسب عالية من فيتامين هـ الذي يحتوي على مضادات الأكسدة مثل توكوفيرول ، ويساعد فيتامين هـ ومضادات الأكسدة الأخرى على منع ضرر التأكسد في الجسم الذي يحدث نتيجة لتراكم الجذور الحرة ، وتتكون هذه الجذور الحرة نتيجة العمليات التي تحدث في الجسم بشكل طبيعي ، ويتمكن الجسم من إزالة العديد منها ، ولكن تناول مضادات الأكسدة الغذائية يساعد على ذلك أيضاً ، من جهة أخرى فقد ربط العلماء بشكل مبدئي بين تناول كميات عالية من فيتامين هـ وتقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر ، وأشارت مراجعة تضم عدة دراسات عام 2018 ، أن مضاد الأكسدة ألفا توكوفيرول الموجود في فيتامين هـ قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان، ولكن ما زالت هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات هذه النتائج.

  • المغنيسيوم والمنغنيز يعد اللوز غنيا بالمغنيسيوم والمنغنيز ، ويعد المنغنيز مهما خلال عمليات أيض الكربوهيدرات، والأحماض الأمينية ، والكوليسترول ، بينما يشارك المغنيسيوم في 300 مسار أيضي بما فيها إنتاج الطاقة ، وتصنيع البروتين ، وتبادل الإشارات بين الخلايا ، وبناء العظام، بالإضافة إلى ذلك قد يساعد المغنيسيوم الموجود في اللوز على خفض معدلات ضغط الدم، إذ إن نقص المغنيسيوم يرتبط بضغط الدم بغض النظر عن ما إذا كان هناك زيادة في الوزن، ووجدت إحدى الدراسات عام 20010، أنّ مُكمّلات المغنيسيوم قللّت من ضغط الدم الانبساطي، وضغط الدم الانقباضي بشكلٍ ملحوظ لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم والسكري، ونقصٍ في مستويات المغنيسيوم.

  • تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب أشارت دراسة عام 2011، شارك فيها مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني، وفرط في شحميات الدم ، إلى أنَّ إضافة اللوز إلى النظام الغذائي الصحي يمتلك تاثيراً مفيداً في السمنة، والتحكم في نسب السكر في الدم، ونسب الدهنيات في الدم، ممّا يُحتَمل أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

  • خفض مستويات الكوليسترول بينت دراسة ، أن تناول اللوز النيئ والجوز يقلل من نسب الكوليسترول الكلي، والبروتين الدهني منخفض الكثافة أو ما يُعرف بالكوليسترول الضار.

  • تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي تشير إحدى الدراساتعام 2015، أنّ تناول اللوز، والجوز، والفول السوداني يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بمعدل ضعفين إلى 3 أضعاف.

  • فوائد أخرى من الفوائد الأخرى التي لا توجد أدلة كافية على فعاليتها: الإمساك، وتشقق الجلد وتهيجه، وبعض أنواع السرطان مثل: سرطان المثانة، والفم، والطحال، والرحم.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق